Hirsch; Riesling Ried Heiligenstein-Rotfels – Zöbing 2022; 1,5L

Eine Subrieder der bekannten Lage Heiligenstein. Die Reben wachsen auf uralten handgelegten Steintereassen. Rote Sandsteine im Untergrund ergeben Weine von einzigartiger Spannung sowie große Länge und hervorragende LagerfähigkeitlHelles Gelbgrün, silberfarbene Reflexe. Feine gelbe Tropenfrucht, zart nach Ananas und Maracuja, etwas Safran und kandierte Mandarinenzesten, mineralische Nuancen klingen an. Saftig, delikat und ungemein leichtfüßig, finessenreich strukturiert, mundwässernde Mineralität, weißes Nougat im Abgang, große Länge, ein delikater Speisenbegleiter, sicheres Entwicklungspotenzial. 13 % Vol.